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sexta-feira, 13 de novembro de 2015

GUACAMOLE DA NANE, HOMENAGEM DE DESPEDIDA



Essa semana,  recebi a triste notícia do falecimento da Nane, do Blog Vovó que ensinou

NANE


Fui rever seu blog e acabei chegando ao nosso primeiro contato, em outubro de 2009, nossa...eu ainda morava no Rio de Janeiro e tinha um ano de Blog.  A Nane, tinha postado um bolo de cupuaçu e eu nem imaginava que viria morar em Manaus e teria esse ingrediente tão disponível a qualquer hora.

Nesse primeiro contato, além do meu comentário nessa postagem da Nane, acabei me deparando com o comentário da Welze, que também já partiu dessa vida e acabei não contendo as lágrimas e trouxe uma postagem da filha dela, que cabe bem nesse momento:

Oh saudade....

Saudade, oh sentimento bom da conta!
Como dizia minha querida Gostosura.
Saudade é para quem tem amor no peito e tem amigos do lado de dentro dele.
Saudade é para aquelas coisas que não se vão como o tempo, nem com ele.
Saudade às vezes aperta tanto que até dói.
Mas quem não tem saudade, não sabe que saudade é sinônimo do amor que fica.
Se ficou, é porque deixou saudade, se foi embora e não deixou nada, é porque não foi importante.
Tenha amor.
Tenha Saudade.

WELZE

Postado pela Cucla (Tatiana Cavazin), a filha da Welze,
herdeira do Blog Gostosuras sem Travessuras.

Oh Saudade!!!


Pergunta minha que não posso calar:
Será que elas já se encontraram?

*********

É incrível esse mundo virtual, porque não nos conhecemos pessoalmente, mas vamos criando laços importantes e vamos nos conhecendo ao longo dos anos e criando novas amizades incríveis. 
Às vezes, com a nossa vida corrida, não temos tempo de visitar individualmente os blogs, e com a facilidade das redes sociais, acabamos por nos contentar em termos notícias passageiras, 
mas... como é bom acordar pela manhã e darmos àquela olhadinha nos compartilhamentos das redes sociais e vermos as  receitas e postagens de nossas amigas por lá. Ao mesmo tempo, acontece em termos notícias como esta, e ficamos sem saber o que dizer e sem termos muito o que fazer.

Recebi o contato da nossa amiga Sadhia Hage, pelo messenger do Facebook, e claro que topei na hora, entrar na lista dos Blogs que estão homenageando a nossa querida NANE!

Estamos atualizando os  links das amigas,  com as homenagens:

‪#‎BlogagemColetivaVovóqueEnsinou‬



Confesso, que quando lia as postagens da Nane, falando de sua doença, isso me tocava profundamente e ficava atenta às suas dicas de alimentação e tal.

E, tem um texto dela que eu acho importante refletirmos:


PARTE DO TEXTO DA NANE: 

"Pensando em tudo que passei e ainda passo e também baseada em todas as conversas com pacientes, a dica maior que dou e que serve muito para os familiares, que na maioria das vezes são os que nos cercam, cuidam de nós e fazem de tudo para a gente se alimentar, 
sugiro que tenham paciência. 

Paciência é a palavra chave.

 Estamos doentes e por isso somos chamados de pacientes, e isso não é por acaso. A doença nos leva a ter paciência, mesmo que seja à força, somos obrigados a lidar com coisas e não tem como fugir. Mas a paciência também é imposta aos nossos cuidadores, sejam amigos, parentes, maridos e esposas..."

http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/2014/03/novidades-e-dicas-alimentares-para.html
em 24 de março de 2014

*****

Impressionante ...né? 


Valeu NANE...sei que o dia em que que você puder e tiver autorização, estará tendo acesso a todas essas manifestações de carinho de suas amigas blogueiras, que sempre torceram por você e continuam torcendo pela sua recuperação, nesse mundo novo, que agora você faz parte. 
Tudo de melhor pra você nesta nova caminhada, minha querida!


Eu, Vovó Cristina, nunca fiz e nunca postei  receita de Guacamole e fiz questão de buscar a

RECEITA E A POSTAGEM DA NANE:


Já postei receita de guacamole aqui antes, mas como adoro e dessa vez servi de uma forma diferente, queria mostrar para vocês.

Meu esposo adora abacate e também pimenta, mas não havia comido guacamole. 
Resolvi fazer para ele experimentar e fez sucesso, só o estômago que deve estar em dia,
 para não sofrer pegando fogo, rs...

É uma ótima receita para receber os amigos, tomando uma cervejinha bem gelada. 
Para acompanhar, Doritos Nacho ou alguma torradinha.

Para fazer é moleza, você vai precisar de 1 abacate (eu utilizei meio dessa vez), cebola picadinha (eu uso processada), tomate picadinho (sem pele e sem sementes), limão, salsinha, cebolinha, sal e pimenta (dessa vez eu usei somente molho, mas ele é danado de forte).

Parta o abacate ao meio e se você não for servir logo, guarde o caroço. Coloque o caroço no fundo da embalagem ou pote que for usar para não oxidar o abacate, ou seja, para ele não ficar marrom e feio. Com a ajuda de uma colher você raspa o abacate da casca, você pode guardá-la para servir a guacamole depois, como fiz na foto. 

Amasse com um garfo o abacate raspado da casca. Esprema o limão e misture. Junte a cebola e o tomate e misture. Coloque a pimenta aos poucos e vá provando, porque se existe algo que engana é a própria. Acerte o sal e se gostar de muita pimenta, vale moer pimenta do reino por cima. Coloque os temperos e misture. Está prontinho para degustar.

FONTE:
http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/2013/07/guacamole.html


Valeu, NANE! 
Vamos guardar boas lembranças!


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