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quarta-feira, 19 de abril de 2017

PAVÊ DE MARACUJÁ


Olá pessoal, ando com muita saudade de colocar o nosso papo em dia, 
minha vida de vovó está bem movimentada!

Hoje é aniversário do meu netinho do coração.
Parabéns, Renato baby!

Renato de pé e Jade, quase sentada assistindo Bita

Agora meu expediente de Vovó é de 24h no ar....rsss.

Enquanto isso, tenho tido oportunidades de experimentar algumas delícias, 
que não posso deixar de compartilhar com vocês. Afinal adoro uma boa sobremesa!
Esse pavê é uma receita familiar,  bem antiga,  da minha amiga Adonira.

A primeira vez que comi, divulguei no Instagram, antes da Adonira repassar a receita.
Pra quem gosta de sobremesa com paladar azedinho, essa é dos deuses!
Depois me contem como ficou. 


INGREDIENTES:

5 maracujás
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1  caixa de biscoito champanhe

Retire a polpa do maracujá e leve ao fogo até os caroços se soltarem. Passe na peneira ainda quente e reserve. Coloque no liquidificador o leite condensado e o creme de leite e bata por mais ou menos 5 minutos. Acrescente o maracujá a gosto. 

Observação:
Melhor dividir a receita em duas batidas.

Montagem:

Uma camada de creme.
Faça um suco do maracujá e adoce com leite condensado. 
Mergulhe o biscoito no suco até que fique meio encharcado. 
 CUIDADO para não deixar mole o biscoito. Faça uma camada de biscoito. 
Após o biscoito, coloque mais uma camada de creme. 
Para finalizar, deixe uns biscoitos para triturar e polvilhar acima do creme. 
Deixe no freezer por 30 minutos mais ou menos e 
assim  que estiver super gelado, pode se deliciar.



terça-feira, 18 de abril de 2017

PAVÊ DE NUTELLA DA ALCIONE

Alcione e seu filho João Dinelli


Nossa Páscoa foi incrível e uma das receitas que aprovei num almoço que tivemos, bem especial,  foi esse pavê divino de Nutella. O João que pediu pra sua mãe fazer e nos presenteou com essa delícia. Não deu tempo de fotografar as fatias, porque "evaporou", mas em breve trago uma foto mais detalhada.

Veja como é fácil:



INGREDIENTES:


Um pote de Nutella de 620ml
Uma lata de doce de leite na mesma quantidade
6 caixas de creme de leite
Bolacha maisena 
Leite líquido
Chocolate pra decorar


MODO DE FAZER:

Mistura a Nutella às 3 caixinhas de creme de leite e reserve.  Faça o mesmo com o  doce de leite, misturando as outras 3 caixinhas.  Molhe os biscoitos maizena no leite e comece a montar o pavê. Coloque a primeira camada de biscoitos molhados no leite, forrando o pirex,  depois coloca  uma camada de doce de leite,  depois uma camada de bolacha, uma camada de Nutella.  Coloquei chocolate em cima só para dar um charme. 

Obs: O João prefere pouco chocolate em cima.

Leve ao congelador até ficar super gelado e sirva em seguida para a alegria da família.
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